Pizzeria El Canton de Spinea
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El Canton de Spinea, il modo più comodo per gustare la pizza.
Vieni a mangiare da noi, troverai cordialità e professionalità… oppure, mangia comodamente a casa tua grazie al servizio pizza d’asporto o consegna a domicilio.
Da noi puoi gustare:
pizze tradizionali, speciali, bianche, anche al kamut.
Rigorosamente cotte in forno a legna. Piadine, club sandwich, panini, fritture di pesce e varie.
Nei nostri impasti utilizziamo solo lievito madre
Normale: farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale, sale, olio extravergine di oliva (56 ore di lievitazione).
Integrale: 100% farina di grano tenero tipo “2”, lievito naturale, sale, olio extravergine di oliva.
Khorasan (Kamut): 100% farina di grano khorasan, lievito naturale, sale, olio extravergine di oliva.
Tipo Napoli: farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale, sale, olio extravergine di oliva (72 ore di lievitazione).
Senza Glutine (solo per intolleranti / no celiaci): farina di riso, amido di mais, fecola di patate, sale, lievito di birra.
Su richiesta facciamo pizze per intolleranti al lattosio o vegani
